Questa mia ricetta è una rivisitazione dei classici pomodori con il riso, un must in estate!!!
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Caponata al forno di Stef
La Caponata, uno dei contorni più noti della cucina Siciliana!
La mia versione rivisitata è gustosissima veramente da provare!
Tiramisù di Stef
Il Tiramisù, il dolce italiano per eccellenza!!!
La ricetta originale prevede pochi ingredienti, aromatizzati con il marsala, crema di uova e mascarpone!
Et voilà il vostro Tiramisù è perfetto!
Tagliolini al Radicchio Tardivo su Stracciatella di Bufala con Noce Moscata
Aspettando San Valentino…
Un primo piatto gustosissimo, semplice e raffinato!!!
Cuori Farciti di San Valentino
Soffici e golosi i cuori farciti e ricoperti di cioccolato per un dolcissimo San Valentino!!!
Zucchette di Frolla e Pasta di Zucchero
Avete mai coinvolto i vostri bambini nella preparazione dei dolcetti per la festa di Halloween?
Il 31 Ottobre non fatevi cogliere impreparati…realizzate anche voi, insieme ai vostri bimbi, le bellissime Zucchette di frolla ricoperte in pasta di zucchero!!!
Vellutata di Zucca con Quenelle di Robiola allo Zenzero
La vellutata di zucca, tra le mie preferite in autunno, facile, gustosa e che riscalda il cuore!!!
Orecchiette ai Tre Pomodorini
Un primo piatto semplicemente irresistibile!!!
Realizzato con pomodorini di Pachino IGP
Polpette di Melanzane
Una ricetta semplice, gustosissima, facile e veloce da realizzare, le polpette di melanzane cotte in forno sono un secondo piatto con verdure goloso che piace sempre a tutti in famiglia, grandi e bambini!
Assolutamente da provare!!!
Gamberoni al sale con Spinacini e Avocado
La cottura dei gamberoni al sale permette di esaltarne il sapore e mantenere invariata la loro sapidità!
