Articoli etichettati ricetta con melanzane

Pasta alla Norma

Siamo in estate, come non cucinare uno dei primi piatti protagonisti di questa stagione!
La pasta alla Norma, una ricetta che adoro, melanzane, pomodori San Marzano i miei preferiti in estate, pasta, basilico, cosa c’è di più sano e gustoso!

Leggi tutto

Parmigiana con Melanzane Grigliate

Regina indiscussa sulle nostre tavole nella bella stagione!
La parmigiana di melanzane, un must della cucina italiana, una delle ricette tipiche della nostra tradizione più amate al mondo!
La ricetta tradizionale vuole le melanzane fritte, io vi propongo una versione decisamente più leggera, con le melanzane grigliate ma altrettanto gustosissima!!!

Leggi tutto