Un piatto semplice ma ricco di gusto, che può essere servito come un secondo, ma anche come antipasto… realizzato con melanzane violetta grigliate, farcite e cotte in forno, un piatto leggero e sfizioso, facile e veloce da preparare!!!
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Parmigiana di Melanzane in Cocotte
Adoro la parmigiana!
Una ricetta tipica del sud ma diventata nel mondo uno dei simboli della cucina italiana!
Facile da fare, gustosa, la regina dell’estate!!!
