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Primavera

Gnocchetti con Crema di Asparagi e Briciole d’Uovo

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Dolci

Peanut Butter Dates and Chocolate

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Inverno

Linguine con Broccolo Siciliano e Bottarga

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Dolci

Pancakes alla Banana

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Passeggiando

L’Uva Fragola

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Dolci

Fudge al Cioccolato

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Autunno Video

Vellutata di Zucca con Quenelle di Robiola allo Zenzero

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Dolci

Crostata di mele di Stef

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Estate

Linguine alle Vongole

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Torta Marshmallow

in Dolci il 16 Settembre 2019 5 Dicembre 2022

Per il Battesimo di Elisa…
La Torta più dolce e morbidosa che c’è!

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Bomboniere a Tema

in Eventi il 15 Settembre 2019 14 Agosto 2023

Le mie creazioni…
Confetti, nastri, tulle, stelle marine, tag…

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Smoothie Mango Mela Miele e Zenzero

in Dolci il 14 Settembre 2019 10 Settembre 2019

Gli smoothies freschi, leggeri, spumosi!
Sono un’ottima fonte di sali minerali e vitamine, perfetti per chi è intollerante al lattosio!

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Spaghettoni al Pesto con Fiocchi di Spalmabile

in Estate il 12 Settembre 2019 22 Aprile 2020

Un piatto molto amato, fresco e profumato!

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Crema di Ricotta al Rum in Gusci di Frolla

in Dolci il 9 Settembre 2019 27 Settembre 2022

Profumata delizia al cucchiaio morbida e cremosa!

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Triangoli di Pollo ai Corn Flakes

in Estate il 8 Settembre 2019 3 Settembre 2019

Un secondo piatto di pollo, sfizioso e croccante!

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Crema di Ricotta al Cocco in Tartellette

in Dolci il 7 Settembre 2019 20 Aprile 2022

Una delizia dal sapore fresco e delicato!
Perfetta per farcire le vostre Tartellette!!!

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Tartellette di frolla con Crema Pasticcera

in Dolci il 6 Settembre 2019 27 Dicembre 2023

Deliziosi cestini di pasta frolla, ripieni di una vellutata crema pasticcera…
Una vera delizia per il palato!

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Straccetti di Pollo con Datterini di Sicilia I.G.P.

in Estate il 4 Settembre 2019 21 Maggio 2026

Un secondo piatto di pollo semplice, gustoso e saporito, che racchiude tutto il sapore mediterraneo!

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Crostata di Fichi con Fili d’Oro

in Dolci il 30 Agosto 2019 21 Maggio 2026

Un dolce semplicemente perfetto!!!

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About me

Le ricette di Stef “Le ricette di Stef” nasce dall'immensa passione che ho per la cucina, per tutto ciò che riguarda il buon mangiare, il buon bere, lo sperimentare, il rivisitare… continua

L’importanza della stagionalità

Prediligere frutta e verdura nel corso della loro naturale stagione di maturazione è quanto mi è stato trasmesso dalla mia famiglia e ne ho fatto il mio principio in cucina.

La frutta e verdura sono naturalmente più saporite, fresche, profumate e di conseguenza più nutrienti, da non sottovalutare inoltre, è che quando viene coltivata in stagione, richiede molti meno pesticidi affinché cresca sana.

Le stagioni provvedono naturalmente a fornirci gli alimenti che più ci servono in ogni periodo dell’anno.

I più visti

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  • nfdMedaglioni di Broccoli al Forno 12 Gennaio 2025
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