La pasta biscotto è una base sottile, morbida, elastica e versatile!
Spaghetti Cacio e Pepe
Semplicemente Cacio e Pepe!
Uno dei primi piatti più famosi della cucina tradizionale romana!!!
Torta di Mele al profumo di Grand Marnier
La torta di mele, uno dei dolci della nostra infanzia…
Soffice, profumata, dal sapore della nostra tradizione casalinga, ogni famiglia ha la sua ricetta, tramandata di generazione in generazione.
Perfetta a colazione, a merenda, piace a grandi e bambini!!!
Ciambella di Riso Pilaf
Il riso pilaf è sicuramente il modo più diffuso di cuocere il riso nel mondo!
Una cottura detta ad assorbimento, facile da realizzare!
Minestrone d’Inverno
Prediligere frutta e verdura nel corso della loro naturale stagione di maturazione è quanto mi è stato trasmesso dalla mia famiglia e ne ho fatto il mio principio in cucina!
Cipolline in Agrodolce
Le cipolline borettane in agrodolce, sono un contorno o un antipasto gradevole e gustoso, adatto per ogni occasione!
Ideali per accompagnare piatti di carne saporiti o formaggi!
Lasagne con Ragù
Le lasagne con Ragù!
Protagoniste in assoluto dei giorni di festa in casa mia!!!
I Biscotti di Natale!
I biscottini di Natale sono dei dolcetti davvero deliziosi, decorati con pasta di zucchero colorata, facili da realizzare anche insieme ai vostri bimbi, belli e buoni da gustare, possono essere appesi all’albero di Natale come decorazione o come segnaposto, perfetti come regalino di Natale!
Zuppa di Zucca Funghi e Castagne
La zuppa autunnale per eccellenza!
Quando arriva l’autunno come non pensare a un comfort food che scaldi il corpo e la mente!
Lasagne con Zucca Radicchio e Gorgonzola
Sono un primo piatto ricchissimo, goloso e cremoso che racchiude tutti i profumi e i sapori dell’autunno!