AutoreStefaniaCategoriaFrolla SalataDifficoltàFacileLa frolla salata, una ricetta base davvero versatile, si possono preparare tanti tipi di torte e tartellette, si può preparare sia con il burro che con l'olio di semi di girasole, perfetta per torte salate ma anche per biscottini da aperitivo. Dovete assolutamente provarla è davvero buona!!!
300 g Farina
100 g burro o olio di girasole 80 ml
100 g Formaggio grattugiato
2 Uova
Sale Q.B.
1 tsp Lievito per torte salate disidratato (cucchiaino)
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In una ciotola capiente mettete la farina setacciata a fontana con il sale e il formaggio grattugiato, al centro il burro tagliato a cubetti e cominciate a lavorare con le mani il burro, pian piano unite la farina, aggiungete uno alla volta le due uova, continuate a lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Per uno stampo da 24 cm
Ingredienti
300 g Farina
100 g burro o olio di girasole 80 ml
100 g Formaggio grattugiato
2 Uova
Sale Q.B.
1 tsp Lievito per torte salate disidratato (cucchiaino)