Le ricette di Stef Le ricette di Stef

  • Home
  • About Me
  • Ricette
    • Primavera
    • Estate
    • Autunno
    • Inverno
    • Video
    • Dolci
  • Eventi
  • Festività
  • Passeggiando
  • Gallery
  • Contatti
Primavera

Asparagi Panati al Forno con Zenzero e Noce Moscata

Guarda Articolo
Passeggiando

Nell’Orto in Primavera…

Guarda Articolo
Autunno

Zucca Feta e Miele

Guarda Articolo
Estate

Barattiere in Festa

Guarda Articolo
Dolci

Fudge al Cioccolato

Guarda Articolo
Primavera

Gnocchetti con Crema di Asparagi e Briciole d’Uovo

Guarda Articolo
Primavera

Ragù di Carne Bianco

Guarda Articolo
Autunno Video

Vellutata di Zucca con Quenelle di Robiola allo Zenzero

Guarda Articolo
Dolci

Biscottini Primavera

Guarda Articolo
Passeggiando

Le Nespole

Guarda Articolo
Eventi

Quel che Passa il Convento

Guarda Articolo
Inverno

Linguine con Broccolo Siciliano e Bottarga

Guarda Articolo

Reginelle con Rape Rosse e Foglie di Rapa

in Inverno il 20 Gennaio 2025 14 Febbraio 2025

Un primo piatto vegetariano gustosissimo, ricco di proprietà benefiche, facile e veloce da realizzare che vi conquisterà al primo assaggio!!!

Leggi tutto

Torta di Carote senza Burro

in Dolci il 18 Gennaio 2025 18 Gennaio 2025

La torta di carote senza burro, è un dolce soffice e delicato, sano, fragrante e ricco di vitamine, dal sapore inconfondibile che ricorda le tanto amate Camille!
Il dolce che conquisterà davvero tutti in famiglia, grandi e bambini!!!

Leggi tutto

Paccheri con Broccolo Romanesco Zucca e Zafferano

in Inverno il 16 Gennaio 2025 16 Gennaio 2025

Un primo piatto con verdure di stagione, ricco di sapore, dalla consistenza cremosa e avvolgente, un connubio di sapori perfetto, facile e veloce da realizzare…

Leggi tutto

La Polenta

in Autunno il 16 Gennaio 2025 14 Febbraio 2025

Protagonista indiscussa delle stagioni fredde!!!

Leggi tutto

Banana Bread con Mirtilli

in Dolci il 15 Gennaio 2025 15 Gennaio 2025

Un dolce tipico americano soffice e dall’aroma fruttato, dalla forma di un plumcake e dalla consistenza avvolgente umida e morbidissima, grazie alle banane aggiunte all’impasto…

Leggi tutto

Medaglioni di Broccoli al Forno

in Inverno il 12 Gennaio 2025 12 Gennaio 2025

Saporiti e sfiziosi, i medaglioni di broccoli panati e cotti in forno, sono davvero buonissimi, croccanti fuori e morbidi all’interno, facili e veloci da realizzare, sono un secondo piatto vegetariano semplice e dal gusto ricco che conquisterà tutti al primo assaggio!
Assolutamente da provare!!!

Leggi tutto

Riso Filante alla Zucca

in Autunno il 10 Gennaio 2025 25 Aprile 2025

Comfort Food d’Autunno!
Un primo piatto delicato dal sapore avvolgente, un riso all’onda golosissimo e super filante che vi conquisterà al primo assaggio!

Leggi tutto

Tortino con Belga al Forno

in Inverno il 8 Gennaio 2025 8 Gennaio 2025

Una ricetta gustosissima, facile e veloce da realizzare, perfetta come contorno, secondo piatto o anche come antipasto, un piatto tipicamente invernale, un comfort food che conquisterà sicuramente tutti in famiglia, grandi e bambini!
Assolutamente da provare!!!

Leggi tutto

Aspettando la Befana…

in Festività il 4 Gennaio 2025 3 Gennaio 2025

Le Calze sono appese…
La gioia dell’attesa negli occhi dei bimbi…
La domanda sempre la stessa…
“Sono stata buona”???…

Leggi tutto

Ciambella di Natale

in Dolci il 3 Gennaio 2025 3 Gennaio 2025

Una ciambella scenografica e golosissima che ha tutto il sapore e il profumo del Natale!
Senza burro con frutta disidratata mista, aromatizzata alla vaniglia, ideale anche da regalare, un dolce che vi conquisterà e che sicuramente rifarete!

Leggi tutto

← Articoli precedenti
Nuovi Articoli →

About me

Le ricette di Stef “Le ricette di Stef” nasce dall'immensa passione che ho per la cucina, per tutto ciò che riguarda il buon mangiare, il buon bere, lo sperimentare, il rivisitare… continua

L’importanza della stagionalità

Prediligere frutta e verdura nel corso della loro naturale stagione di maturazione è quanto mi è stato trasmesso dalla mia famiglia e ne ho fatto il mio principio in cucina.

La frutta e verdura sono naturalmente più saporite, fresche, profumate e di conseguenza più nutrienti, da non sottovalutare inoltre, è che quando viene coltivata in stagione, richiede molti meno pesticidi affinché cresca sana.

Le stagioni provvedono naturalmente a fornirci gli alimenti che più ci servono in ogni periodo dell’anno.

I più visti

  • IMG_20200812_212339Paccheri con Tonno fresco alla Siciliana 20 Agosto 2024
  • nfdMedaglioni di Broccoli al Forno 12 Gennaio 2025
  • nfdPolpette di Cavolo Cappuccio 1 Febbraio 2024
  • PhotoCollage_20230526_235913407“Pipi Chini” alla Calabrese 27 Agosto 2019

Archivi

  • Maggio 2025
  • Aprile 2025
  • Marzo 2025
  • Febbraio 2025
  • Gennaio 2025
  • Dicembre 2024
  • Novembre 2024
  • Ottobre 2024
  • Settembre 2024
  • Agosto 2024
  • Luglio 2024
  • Giugno 2024
  • Maggio 2024
  • Aprile 2024
  • Marzo 2024
  • Febbraio 2024
  • Gennaio 2024
  • Dicembre 2023
  • Novembre 2023
  • Ottobre 2023
  • Settembre 2023
  • Agosto 2023
  • Luglio 2023
  • Giugno 2023
  • Maggio 2023
  • Aprile 2023
  • Marzo 2023
  • Gennaio 2023
  • Dicembre 2022
  • Novembre 2022
  • Ottobre 2022
  • Settembre 2022
  • Agosto 2022
  • Luglio 2022
  • Giugno 2022
  • Maggio 2022
  • Aprile 2022
  • Marzo 2022
  • Febbraio 2022
  • Gennaio 2022
  • Dicembre 2021
  • Novembre 2021
  • Settembre 2021
  • Luglio 2021
  • Giugno 2021
  • Maggio 2021
  • Aprile 2021
  • Marzo 2021
  • Febbraio 2021
  • Gennaio 2021
  • Novembre 2020
  • Ottobre 2020
  • Settembre 2020
  • Agosto 2020
  • Luglio 2020
  • Giugno 2020
  • Maggio 2020
  • Aprile 2020
  • Marzo 2020
  • Febbraio 2020
  • Gennaio 2020
  • Dicembre 2019
  • Novembre 2019
  • Ottobre 2019
  • Settembre 2019
  • Agosto 2019
  • Luglio 2019
  • Giugno 2019
  • Maggio 2019
  • Aprile 2019
  • Marzo 2019
  • Febbraio 2019
  • Gennaio 2019

© Le ricette di Stef 2019 – 2025. All rights reserved

QUESTO BLOG NON COSTITUISCE UNA TESTATA GIORNALISTICA. NON HA CARATTERE PERIODICO ED È AGGIORNATO SECONDO LE DISPONIBILITÀ E LA REPERIBILITÀ DEI MATERIALI.
PERTANTO NON PUÒ ESSERE CONSIDERATO IN ALCUN MODO UN PRODOTTO EDITORIALE AI SENSI DELLA LEGGE N.62 DEL 2001.

Privacy Policy – [email protected]

Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Puoi modificare il consenso quando vuoi visitando la pagina Privacy Policy.ACCETTA COOKIESRIFIUTA COOKIESPRIVACY POLICY
Puoi modificare il consenso quando vuoi cliccando sul bottone: Modifica consenso.Modifica consenso