Semplicemente irresistibile!
Croccante e profumata, la crostata di mirtilli neri freschi è un dolce delizioso, sano e genuino, piace a grandi e bambini è il dolce che vorremmo gustare in ogni stagione dell’anno, il dolce della nostra tradizione, il dolce che ci riporta sempre ai sapori della nostra infanzia!
Il buon gelato fatto in casa senza gelatiera soffice e cremoso, facile e veloce da realizzare, bastano pochi ingredienti per un successo assicurato!
Prepariamo il gelato fatto in casa, senza gelatiera, con solo tre ingredienti!
Un vera delizia!!!
Sono un piatto vegetariano gustoso, croccante, dal cuore morbido e dal sapore delicato…
Cotte in forno, facili e veloci da realizzare, sono la classica ricetta che fa parte della cucina povera della nostra tradizione…
E con l’arrivo dell’estate…
Sui banchi del mercato la frutta e verdura ha colori brillanti, succosa e croccante ha il sapore del sole!
L’orto offre un’abbondanza di prodotti maturi pronti per essere raccolti…
Un dolce dal sapore antico semplicemente irresistibile!
Due strati di pasta pizza lievitata, farciti da golosissime ciliegie, dorata e croccante con ciliegie caramellate in superficie, un dolce particolare dal sapore unico che vi conquisterà al primo morso!
Un condimento sano, gustoso e versatile, che racchiude tutto il sapore e la freschezza degli ortaggi di stagione, un condimento perfetto per ogni occasione e che piace sempre a tutti grandi e bambini!
Croccanti e sfiziosi bastoncini di zucchine panati al forno, al profumo di zenzero!!!
Un contorno facile e veloce da realizzare gustosissimo, che conquisterà tutti in famiglia, grandi e bambini!!!
Due strati di sfoglia friabile che racchiudono un soffice pan di spagna dalla bagna aromatizzata all’alchermes e, farcito con crema pasticcera, spolverizzato da un leggero strato di zucchero a velo, un dolce super goloso che si scioglie al morso e che piace sempre a tutti in famiglia.
Un grande classico della pasticceria italiana, le sue origini risalirebbero al 400, per quanto riguarda il nome ci sono ad oggi due versioni, la prima lo associa alla professione del diplomatico, all’epoca un mestiere tipico dell’aristocrazia, la seconda versione lo associa alla crema di farcitura ottenuta dall’unione della crema pasticcera e la panna montata, chiamata appunto crema diplomatica.
Esistono due varianti principali della torta diplomatica e conseguentemente dei diplomatici, la prima a base di pasta sfoglia e di pan di Spagna farcita con crema diplomatica e confettura di albicocche, e come liquore ha il maraschino, la seconda tipica di Roma e dell’Italia centrale ha la farcitura di crema pasticcera, come liquore ha l’alchermes e completamente ricoperto di zucchero a velo.
Come per molte altre ricette di pasticceria ha origini incerte, è rivendicata da varie regioni e città italiane, secondo alcune fonti l’inventore della torta sarebbe il duca di Parma, che la preparò per donarla a Francesco Sforza, fu tra i duchi di Milano, il primo appartenente alla dinastia degli Sforza, valente condottiero di compagnia di ventura, per anni combatté al servizio dei vari principati italiani.
Tempo di ciliegie, rosse sode e succose, come non preparare questa delizia!
Croccante all’esterno morbida all’interno…
Due gusci di pasta brisè racchiudono un morbido e profumato ripieno succoso e golosissimo di ciliegie!
Una vera delizia assolutamente da provare!