I peperoni ripieni sono un must dell’estate!
La particolarità di questa ricetta sta nel tipo di peperoni utilizzati, piccoli, rotondi, dal sapore dolce e intenso, si trovano principalmente in Calabria…
Sbriciolata Caprese
La Caprese più fresca che c’è!!!
Conchiglie e Cuori …
Adoro passeggiare in riva al mare… adoro raccogliere conchiglie e vetri di mare… Nelle mie vacanze in Calabria, la spiaggia dove andavamo aveva il lungomare…
Frittata con Cipollotti e Taggiasche
Una ricetta intramontabile della nostra cucina, la frittata con cipolle!
La ricetta che vi propongo oggi è leggermente rivisitata, gustosissima e senz’altro da rifare!
Pomodori con Riso
I Pomodori con il riso al forno con patate è una tipica ricetta estiva romana, un piatto che si può gustare sia caldo che freddo.
Facile da realizzare, un must in estate!
Millefoglie di Carasau e Salmone Affumicato
Il pane carasau, dalla sfoglia sottile e croccante, rappresenta un’icona delle specialità Sarde!
In Sardegna è il pane per eccellenza!
Orecchiette con Cozze di Oristano e Pomodorini di Pachino I.G.P.
Una ricetta che racchiude tutta la bontà della nostra tradizione!
Spiedini di Pesce alla Griglia
Un secondo di pesce sfizioso e gustosissimo!!!
Pizza con la Scarola
Adoro la pizza con la scarola!!!
La prima volta l’ho mangiata a Capri e da allora, è un must in casa mia!
Rombo con Patate al Marsala
Un secondo piatto dal sapore di mare, gustoso e delicato!