Una ricetta semplice, gustosa, facile e veloce da realizzare, le polpette di melanzane cotte in forno sono un secondo piatto con verdure sano, vegetariano e che piace sempre a tutti in famiglia, grandi e bambini!
Assolutamente da provare!!!
Crema di Caffè all’Acqua
Come quella del bar ma senza panna e con pochissime calorie!
Soffice, cremosa e avvolgente, facile e veloce da realizzare, una coccola da fare e rifare in queste giornate super calde!
Caponata al forno di Stef
La Caponata, uno dei contorni più noti della cucina Siciliana!
La mia versione rivisitata è gustosissima veramente da provare!
Zucchine Romanesche ripiene con Polpettine al Tegame
Ricordi d’infanzia!
Le zucchine ripiene, sono sempre state un must in casa mia in estate, per la gioia di noi bimbi che le adoravamo!
Friggitelli al Forno
E dall’orto di famiglia…
I peperoni friggitelli per una ricetta semplice, sana e facilissima da preparare!
Un contorno sfizioso che piace sempre a tutti, perfetto per accompagnare carne e pesce, ideale per guarnire pizze e bruschette!!!
Stoccafisso grigliato con Peperoni arrostiti
Lo Stoccafisso alla griglia è una prelibatezza unica, oggi voglio condividere con voi una ricetta della mia tradizione, una ricetta dal sapore antico che sa di casa!!!
Tripoline al Pesto Patate e Fagiolini
Un pesto cremosissimo, profumato e dal sapore delicato, ideale per piatti leggeri, perfetto da gustare come condimento di primi ma anche da spalmare su crostini, bruschette e pizze salate!
Melanzane alla Pizzaiola
La pizzaiola vegetariana con melanzane grigliate!
Una ricetta semplice, sana, gustosa, facile e veloce da preparare!!!
Pizza con Fiori di Zucca e Stracciatella di Bufala
Una prelibatezza da apprezzare assaggio dopo assaggio, croccante fuori e soffice all’interno!
Il gusto delicato dei fiori di zucca, la bontà della stracciatella di bufala e la sapidità dei filetti di alici per una pizza gustosissima che sa di primavera!!!
Sandwich di Melanzane
Una panatura dorata e croccante, che racchiude morbidissime melanzane dal cuore filante!!!