Deliziosi scrigni friabili e croccanti, farciti con mirtilli e lamponi…
Zucchero a velo e miele a guarnizione, un dessert elegante che vi conquisterà al primo assaggio!
Linguine al Pesto di Asparagi
E con l’arrivo della primavera ecco i primi asparagi di stagione!
Ortaggi prelibati dal gusto unico, teneri e succulenti, estremamente ricchi di proprietà benefiche, versatili in cucina, impiegati in numerosissime ricette…
Oggi vi propongo un condimento gustosissimo, un pesto di asparagi con mandorle e pecorino, una vera bontà assolutamente da provare!
Nell’Orto in Primavera…
Sui banchi del mercato in Primavera!
L’importanza della Stagionalità…
Tengo a riproporre un modello di vita regolato dal susseguirsi delle stagioni, prediligere frutta e verdura nel corso della loro naturale stagione di maturazione, è quanto mi è stato trasmesso dalla mia famiglia e ne ho fatto il mio principio in cucina!
Pasta alla Carbonara
Oggi 6 Aprile Carbonara Day!
Si festeggia in tutto il mondo la giornata della Carbonara…
La pasta alla carbonara è un piatto tipico della cucina laziale, in particolare di quella romana, rappresenta una vera e propria istituzione della cucina tradizionale italiana nel mondo!
Pastiera di Stef
Aspettando Pasqua…
La pastiera napoletana, il dolce tipico per eccellenza della cucina campana nel periodo pasquale!
Per la Colazione o il Brunch di Pasqua e Pasquetta!!!
Una tavola allegra e colorata con tante prelibatezze dolci e salate!!!
Santa Pasqua
Il simbolo pasquale per eccellenza è sicuramente l’uovo, in quanto simboleggia la rinascita!
Già anticamente l’uovo veniva legato al significato di rinascita, fertilità; in seguito, il cristianesimo ha ripreso questa simbologia collegandola al significato stesso della Santa Pasqua, in cui si celebra la risurrezione di Gesù.
Pancakes
E per colazione …
Soffici e profumati, facili e veloci da preparare, per la gioia di grandi e bambini, i pancakes da gustare con sciroppo di acero e lamponi …
Casatiello Napoletano
Aspettando Pasqua…
Prepariamo insieme il Casatiello!
Un grande classico pasquale della tradizione culinaria napoletana, un piatto immancabile sulle tavole partenopee, ricco di sapore e di storia.
Easter Chocolate
Aspettando Pasqua…
Un’idea semplicemente deliziosa, facile e veloce da realizzare, cioccolato, ovetti confettati, caramelline, biscottini… per creare del cioccolato dall’effetto super wow!