Spicchi di Sole in Sfoglia Farcita

AutoreStefaniaCategoriaAntipasti, Finger Food, SecondiDifficoltàFacile

Facilissimi da preparare, bastano tre ingredienti per un piatto davvero sfizioso, una sfoglia dorata e croccante ripiena di prosciutto e arricchita dalla cremosità dei tomini, una ricetta gustosissima che vi conquisterà sicuramente!

Resa2 Porzioni
Preparazione10 minsCottura25 minsTempo Totale35 mins

 1 Confezione di Pasta Sfoglia Rettangolare
 3 Fettine di Prosciutto Cotto
 2 Tomini
 1 Tuorlo d'uovo
 1 Coppapasta

1

Predisponete tutti gli ingredienti su un piano da lavoro.

In una ciotolina battete il rosso d'uovo.

2

Con un coppapasta ritagliate la pasta sfoglia, tagliate a fettine i tomini.

3

Farcite i dischi di sfoglia con le fettine di tomino e il prosciutto. (posizionate il ripieno solo su un lato del disco, in modo poi di riuscire a chiuderlo a spicchio)

4

Chiudete i vostri spicchi di sole sovrapponendo metà del disco di sfoglia sulla metà farcita, cercando di non far uscire la farcitura, sigillando bene i bordi.

5

Foderate con carta da forno una teglia, posizionateci gli spicchi farciti e spennellateli con il rosso d'uovo.

6

Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per 25-30 minuti fino a quando gli spicchi saranno ben dorati.

7

Sfornate e servite i vostri spicchi di sole ben caldi.

Ingredienti

 1 Confezione di Pasta Sfoglia Rettangolare
 3 Fettine di Prosciutto Cotto
 2 Tomini
 1 Tuorlo d'uovo
 1 Coppapasta

Preparazione

1

Predisponete tutti gli ingredienti su un piano da lavoro.

In una ciotolina battete il rosso d'uovo.

2

Con un coppapasta ritagliate la pasta sfoglia, tagliate a fettine i tomini.

3

Farcite i dischi di sfoglia con le fettine di tomino e il prosciutto. (posizionate il ripieno solo su un lato del disco, in modo poi di riuscire a chiuderlo a spicchio)

4

Chiudete i vostri spicchi di sole sovrapponendo metà del disco di sfoglia sulla metà farcita, cercando di non far uscire la farcitura, sigillando bene i bordi.

5

Foderate con carta da forno una teglia, posizionateci gli spicchi farciti e spennellateli con il rosso d'uovo.

6

Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per 25-30 minuti fino a quando gli spicchi saranno ben dorati.

7

Sfornate e servite i vostri spicchi di sole ben caldi.

Spicchi di Sole in Sfoglia Farcita