AutoreStefaniaCategoriaContorniDifficoltàFacile 12 Teste di Funghi Champignon (utilizzate quelle più grandi)
Olive di Gaeta denocciolate
1 Manciata di Pinoli
Olio extravergine di oliva
1 Spicchio di aglio, sale Q.B.
Pepe macinato al momento Q.B.
Per il ripieno potete usare gli ingredienti che più vi piacciono o che avete a disposizione.
1
Pulite bene i funghi, lavateli delicatamente e tamponateli con un panno di cotone, privateli dei gambi e tagliateli finemente, metteteli in una padella con un filo di olio extravergine di oliva e uno spicchio di aglio, fate rosolare 5 minuti, aggiungete le olive sminuzzate e i pinoli, togliete lo spicchio di aglio e fate insaporire 5 minuti girando, regolate di sale e pepe.
2
Foderate una teglia con carta da forno, riempite i funghi con un cucchiaino e disponeteli nella teglia, irrorate con un filo di olio extravergine di oliva.
Infornate a 180° per 10-15 minuti.
Ingredienti
12 Teste di Funghi Champignon (utilizzate quelle più grandi)
Olive di Gaeta denocciolate
1 Manciata di Pinoli
Olio extravergine di oliva
1 Spicchio di aglio, sale Q.B.
Pepe macinato al momento Q.B.
Per il ripieno potete usare gli ingredienti che più vi piacciono o che avete a disposizione.