Saporiti e sfiziosi, i medaglioni di broccoli panati e cotti in forno, sono davvero buonissimi, croccanti fuori e morbidi all’interno, facili e veloci da realizzare, sono un secondo piatto vegetariano semplice e dal gusto ricco che conquisterà tutti al primo assaggio!
Assolutamente da provare!!!
Categoria Inverno
Vellutata di Carote al profumo di Noce Moscata
Una crema di carote gustosa, leggera, avvolgente e vellutata, un piatto che io considero un vero comfort food!!!
Feta in Sfoglia di Stef
Un’idea sfiziosa, facile e veloce da realizzare, con pasta sfoglia e Feta il tradizionale formaggio stagionato greco fatto con latte di capra e di pecora, dal sapore deciso ma fresco, versatile in cucina, ha ricevuto la denominazione DOP dall’Unione Europea, uno dei formaggi più conosciuti in tutto il mondo.
Tagliolini al Radicchio Tardivo su Stracciatella di Bufala con Noce Moscata
Aspettando San Valentino…
Un primo piatto gustosissimo, semplice e raffinato!!!
Pasta e Fagioli
La pasta e fagioli è un grande classico della “tradizione povera” della cucina italiana, cremoso e nutriente, un comfort food che sa di casa!!!
Pane di Farro alla Barbabietola
Un pane con barbabietola dalle sfumatura violacee, morbido all’interno e croccante all’esterno, dal colore vivace e dal sapore leggermente dolce, profumato e invitante!
La barbabietola, profumata, coloratissima e adatta a ogni preparazione, oggi ho voluto utilizzarla per questo pane che vi conquisterà sicuramente!!!
Per il Cenone di Capodanno…
Ricette sfiziose, colorate, portafortuna, da gustare con amici e parenti per festeggiare l’arrivo del nuovo anno, è una tradizione che arriva da lontano e ogni 31 dicembre si ripete!
Albero di Panini al Latte
E per stupire i vostri ospiti durante le feste Natalizie…
Sulla vostra Tavola un Albero di Natale di soffici panini al latte ricoperti con semi di sesamo dall’effetto wow!!!
Albero di Natale in Sfoglia con Ricotta e Spinaci
Per la vostra tavola delle feste!!!
Un elegante e sfizioso albero di Natale in Sfoglia con Ricotta e Spinaci!
Linguine con Broccolo Siciliano e Bottarga
Un primo piatto di stagione, semplice e saporito, con broccolo siciliano e bottarga, una ricetta facilissima da preparare, dal sapore avvolgente, un piatto tipico invernale che piace veramente a tutti, assolutamente da provare!!!