AutoreStefaniaCategoriaSecondiDifficoltàFacileUn secondo piatto sfizioso e facilissimo da preparare!
300 g Salmone fresco (Codina senza pelle)
3 Patate
2 tsp Zenzero (cucchiaino)
Olio extravergine di oliva Q.B.
Sale e Pepe Q.B.
Pangrattato (opzionale)
1
Sciacquate il salmone, tamponatelo con un canovaccio e mettetelo in una pirofila foderata con carta da forno.
2
In una ciotola grattugiate le patate e conditele con olio, sale, zenzero e se piace del pepe, amalgamate bene tutti gli ingredienti.
3
Ricoprite il salmone con le patate.
Infornate in forno preriscaldato a 180° per 20-25 minuti. (tenete sempre conto del vostro forno)
A metà cottura aggiungete una spolverata di pangrattato e continuate a cuocere fino a quando non si sarà formata una bella doratura.
4
Pronto per essere gustato!
Ingredienti
300 g Salmone fresco (Codina senza pelle)
3 Patate
2 tsp Zenzero (cucchiaino)
Olio extravergine di oliva Q.B.
Sale e Pepe Q.B.
Pangrattato (opzionale)