Categoria Estate

Gelato al Melone senza Gelatiera

Gli ultimi meloni di stagione, maturi e dolcissimi, da gustare in purezza, in macedonie, in insalate, connnubio perfetto con prosciutto e fichi, in sorbetti e gelati!
Ecco per voi il mio gelato al melone
senza uova, senza gelatiera, facile e veloce da realizzare, cremoso e profumato, il buon gelato alla frutta
che piace sempre a tutti in famiglia, grandi e bambini!

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Caesar Salad con Pollo

La Caesar salad è un’insalata ricca e sfiziosa, creata dallo chef italiano Cesare Cardini, che emigrato negli Stati Uniti inventò questo piatto a base di lattuga, pane tostato, pollo alla griglia e parmigiano, condita con una salsa preparata con limone, uova, aglio e salsa Worcestershire.
In questa mia ricetta vi propongo una versione leggermente rivisitata, con avocado, gherigli di noci fresche e condita con una salsa allo yogurt, semplice leggera ma gustosissima!

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Greca e Frise di Altamura

Friselle di grano duro, pomodorini appena raccolti, olio extravergine di oliva, Feta DOP…
Un’insalata fresca, gustosa, nutriente e di stagione, perfetta in estate come piatto unico, sia a pranzo che a cena, facile e veloce da preparare, ideale anche per una cena all’ultimo minuto e il successo è assicurato!

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