Lavate e sbucciate le mele, tagliatele a cubetti/fettine e disponetele in una ciotola con metà del liquore, il succo di mezzo limone e i due cucchiai di zucchero.

In una ciotola lavorate le uova con lo zucchero e il burro sciolto, fino ad ottenere una crema spumosa.

Aggiungete poco alla volta la farina setacciata, alternata al latte e all'altra metà del grand marnier e il pizzico di sale, continuate a lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Unite il lievito, continuate a mescolare, in ultimo aggiungete le mele.

Trasferite l'impasto in una teglia foderata con carta da forno, rifinite con fettine di mela. (opzionale)

Infornate in forno statico preriscaldato a 180° per 40 minuti. (tenete sempre conto del vostro forno)