Il dolce più goloso e chic delle feste!!!
Categoria Dolci
Panforte Senese di Stef
Il Panforte ha origini molto antiche la sua storia racconta che veniva preparato nei monasteri, le prime testimonianze risalgono all’anno 1000 quando era una semplice focaccia dolce che veniva preparata con miele e farina di grano, infatti veniva chiamato “Pane Mielato“.
Nel 1550 durante un assedio Suor Berta per offrirlo ai combattenti senesi lo volle arricchire con frutta candita mandorle e spezie, divenne così un dolce diffuso tra nobili e clero, preparato da speziali e farmacisti che lo realizzavano con canditi e spezie molto costosi, nel corso del tempo il panforte ha poi subito delle variazioni, la più significativa è quella avvenuta nel 1879, in occasione della visita della Regina Margherita a Siena, uno speziale ne preparò una versione più delicata, decorando poi il dolce con zucchero vanigliato al posto del pepe nero, fu così che nacque il panforte Margherita.
Struffoli Napoletani
Irresistibili, golosi, ricoperti di miele…
Gli Struffoli sono il dolce natalizio per eccellenza della tradizione napoletana, immancabile sulle nostre tavole nei giorni di festa, tante palline di pasta, fritte e tuffate nel miele sciolto, ricoperte di scorzette candite, confettini colorati, frutta secca… il dolce che piace sempre a a tutti, grandi e bambini!
Panpepato di Stef
Un dolce natalizio tipico del centro Italia dal sapore antico…
Cioccolato, miele, frutta secca e spezie, per un dolce che ha radici molto antiche, ricco di gusto e tradizioni!
Cantucci Senesi
Fragranti, croccanti e golosi, al profumo di vaniglia, sono dei biscotti secchi con mandorle, tipici della tradizione dolciaria senese, facilissimi da preparare, perfetti da gustare come dessert di fine pasto, accompagnati da vini liquorosi come il vin santo, si preparano principalmente nel periodo natalizio…
Albero di Stelle
La Magia del Natale inizia dall’albero…
In Frolla e pasta di Zucchero al profumo di vaniglia!
Tozzetti con Nocciole
Aspettando Natale…
Croccanti, con nocciole, buonissimi sono i biscottini dal sapore antico che sanno di tradizioni e si preparano da sempre in occasione delle feste natalizie…
Ciambella di Natale
Una ciambella scenografica e golosissima che ha tutto il sapore e il profumo del Natale!
Senza burro con frutta disidratata mista, aromatizzata alla vaniglia, ideale anche da regalare, un dolce che vi conquisterà e che sicuramente rifarete!
Torta Datteri Freschi e Noci Pecan
Quando si avvicina questo periodo dell’anno l’atmosfera è proprio quella delle feste natalizie, in casa si respira l’odore dei dolci in forno…
Oggi voglio condividere con voi una torta dal sapore unico, profumata alla vaniglia, con datteri freschi e noci pecan, soffice e golosa, una torta che vi conquisterà al primo assaggio!
Biscottini al Miele
È iniziato ufficialmente il periodo dei biscotti di Natale fatti in casa!
Buoni, belli e profumati, al miele con zuccherini dalle tante forme…
I biscottini che piacciono tanto ai bimbi, allora tutti insieme in cucina a preparare i biscotti delle feste!