Categoria Dolci

Tiramisù senza Uova

E con l’arrivo della primavera oggi 21 marzo si celebra la giornata mondiale del Tiramisù!
Il Tiramisù senza uova è una rivisitazione del classico tiramisù, sicuramente più fresco e leggero ma altrettanto cremoso e golosissimo!
Un dessert dal sapore unico, perfetto per ogni occasione, facile e veloce da realizzare!!!
Assolutamente da provare!!!

Leggi tutto

Ciambellone alla Ricotta

Senza burro, soffice e profumato!
Un dolce semplice, sano e goloso, che ricorda le torte delle nonne, perfetto per la prima colazione, da inzuppare nel latte e caffè ma anche con il Tè del pomeriggio, facilissimo da preparare è il dolce perfetto per tutta la famiglia!

Leggi tutto

Cookies di Stef

I biscotti americani per eccellenza, chi non conosce i cookies?
La loro storia nasce negli anni 30 quando una signora di nome Ruth Wakefield, proprietaria dell’albergo Toll House nel Massachussetts, mentre preparava i suoi soliti biscotti al cacao, si accorse di non avere il cioccolato in polvere e per ovviare al problema decise di sostituirlo con una tavoletta di cioccolato Nestlé tagliata in tante scagliette, pensando che si sarebbero fuse in cottura ma non andò così, i biscotti conservarono il loro colore chiaro con tante scaglie di cioccolato ben visibili che li rendevano croccanti fuori e scioglievoli al morso…
Questa rivisitazione motivata della signora Ruth fu un enorme successo, piacque moltissimo agli ospiti dell’hotel, che dimostrarono di gradire la nuova versione più della ricetta originale, la fama dei Cookies si sparse velocemente, a parlarne furono la radio, il giornale di Boston, programmi televisivi, a partire da quel momento i cookies sono diventati un vero must della pasticceria Americana.

Leggi tutto

Ghirlanda d’Aautunno

Meraviglioso Autunno!
Con i suoi colori… i suoi sapori…
Adoro decorare la mia casa con zucche, bacche, ghirlande…
Oggi vi propongo una ghirlanda buonissima, tante zucchette in pasta frolla profumate alla cannella!
Perfetta per decorare la tavola a tema autunnale o anche come decorazione di porte, finestre…
Una ghirlanda che conquisterà sicuramente tutti i vostri ospiti!

Leggi tutto

Crostatine d’Autunno

Adoro l’autunno!
Con i suoi colori… i suoi sapori…
Oggi vi propongo dei dolcetti deliziosi, fragranti friabili e a tema, le crostatine d’autunno, in pasta frolla con marmellata di mele fatta in casa, sono golosissime, monoporzione rifinite con zucchette, le crostatine che piacciono davvero a tutti in famiglia grandi e bambini, perfette a merenda a colazione o come dessert di fine pasto!
Assolutamente da provare!!!

Leggi tutto

Crostata ai Mirtilli

Semplicemente irresistibile!
Croccante e profumata, la crostata di mirtilli neri freschi è un dolce delizioso, sano e genuino, piace a grandi e bambini è il dolce che vorremmo gustare in ogni stagione dell’anno, il dolce della nostra tradizione, il dolce che ci riporta sempre ai sapori della nostra infanzia!

Leggi tutto