Preziosa alleata della nostra salute!!!
Categoria Passeggiando
I Cachi
Passeggiando nel giardino dei miei…l’albero dei Cachi…
Tempo di Noci
Preziosi frutti ricchi di proprietà e di benefici per la nostra salute…
La Camelia bianca e Gabrielle Chanel
La camelia bianca, il fiore preferito da Mademoiselle Gabrielle Bonheur Chanel… Coco!
I Fichi
I Fichi sono un frutto molto amato, tipico dell’estate e del mese di settembre, sono ricchissimi di fibre, ricchi di zuccheri, di calcio e di altri sali minerali.
In cucina sono un prodotto versatile, si prestano alla creazione di moltissime ricette, perfetti per freschi e gustosi antipasti, si possono utilizzare come condimento per primi piatti, per pietanze dal sapore esotico e agrodolce, per la preparazione di torte e confetture.
I fichi sono i dolci frutti di fine estate che rendono più golosa ogni ricetta, sia essa dolce che salata!
Le Zucchine Romanesche
Le zucchine romanesche… saporite, gustose e ricche di vitamine!!!
Le ciliegie
Belle, succose e golosissime, ricche di proprietà benefiche, sono considerate dagli scienziati un vero elisir di lunga vita!!!
Fragole
E con la primavera…
Le fragole, uno dei frutti più amati e consumati di questa stagione!!!
1 Maggio… Fave e Pecorino Romano D.O.P.
Le fave dal sapore dolce e delicato, e il pecorino romano D.O.P. dal gusto deciso e saporito che lo contraddistingue… un connubio perfetto!!!
Nell’Orto in Primavera…
L’Importanza della Stagionalità…
Tengo a riproporre un modello di vita regolato dal susseguirsi delle stagioni, prediligere frutta e verdura nel corso della loro naturale stagione di maturazione, è quanto mi è stato trasmesso dalla mia famiglia e ne ho fatto il mio principio in cucina!
