E con la primavera…
Le fragole, uno dei frutti più amati e consumati di questa stagione!!!
Categoria Passeggiando
1 Maggio… Fave e Pecorino Romano D.O.P.
Le fave dal sapore dolce e delicato, e il pecorino romano D.O.P. dal gusto deciso e saporito che lo contraddistingue… un connubio perfetto!!!
Nell’Orto in Primavera…
L’Importanza della Stagionalità…
Tengo a riproporre un modello di vita regolato dal susseguirsi delle stagioni, prediligere frutta e verdura nel corso della loro naturale stagione di maturazione, è quanto mi è stato trasmesso dalla mia famiglia e ne ho fatto il mio principio in cucina!
Nel Cuore di Roma…
Dedicato a te…
Tempo di Carciofi!!!
Ricchi di proprietà benefiche, dal sapore inconfondibile e particolarmente amati per la loro versatilità in cucina!
La Mela
Preziosa alleata della nostra salute!!!
Il Melagrano
Fonte di sostanze nutritive fondamentali per la nostra salute e il nostro benessere!
Il Novello
Il vino novello
Il vino novello prende questo nome in quanto viene prodotto subito dopo la vendemmia.
Questo è un vino fresco e profumato, che deve essere bevuto molto presto in quanto non è adatto all’invecchiamento.
La Zucca
La zucca, col suo allegro color arancione e il suo sapore dolce e vellutato, è la regina degli ortaggi d’autunno!
I Cachi
Passeggiando nel giardino dei miei…l’albero dei Cachi…
