Categoria Creatività

Pavlova

Per festeggiare il Nuovo Anno!!!
Il dolce più romantico e chic che ci sia!!!
Irresistibile!!!
E’ un dolce soffice e leggero, la sua particolarità è quella di avere un esterno croccante e un cuore morbido che io ho farcito con panna montata lamponi e fragole.
Questo dolce sarebbe stato creato nel 1926 dallo chef di un hotel a Wellington, in Nuova Zelanda, e così chiamato in onore della ballerina russa Anna Pavlova

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La Magia del Natale…

La magia di questa atmosfera…con i suoi dolci dalle mille forme e rappresentazioni ci ricorda che il Natale si avvicina…
Dagli alimenti più semplici come la frutta secca, alla ricchezza del panettone, dei torroni dai mille sapori, tutto ci ricorda che il Natale è dolcezza di vita, è “memoria” di felicità che rinnoviamo ogni anno!!!
I bambini adorano preparare i dolci in attesa dell’arrivo di Babbo Natale, le figure in pasta di zucchero, i pan di zenzero, i biscotti al miele, le stelline glassate, i piccoli alberi con zucchero a velo… sono per i bimbi, dolci giochi alla loro portata che preannunciano, l’arrivo di quelli veri!!!

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