I Fichi sono un frutto molto amato, tipico dell’estate e del mese di settembre, sono ricchissimi di fibre, ricchi di zuccheri, di calcio e di altri sali minerali.
In cucina sono un prodotto versatile, si prestano alla creazione di moltissime ricette, perfetti per freschi e gustosi antipasti, si possono utilizzare come condimento per primi piatti, per pietanze dal sapore esotico e agrodolce, per la preparazione di torte e confetture.
I fichi sono i dolci frutti di fine estate che rendono più golosa ogni ricetta, sia essa dolce che salata!

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