Articoli pubblicati da Stefania

Tengo a riproporre un modello di vita regolato dal susseguirsi delle stagioni, prediligere frutta e verdura nel corso della loro naturale stagione di maturazione è quanto mi è stato trasmesso dalla mia famiglia e ne ho fatto il mio principio in cucina, da qui la smisurata voglia di condividerlo con tutti voi.

Parmigiana con Melanzane Grigliate

Regina indiscussa sulle nostre tavole nella bella stagione!
La parmigiana di melanzane, un must della cucina italiana, una delle ricette tipiche della nostra tradizione più amate al mondo!
La ricetta tradizionale vuole le melanzane fritte, io vi propongo una versione decisamente più leggera, con le melanzane grigliate ma altrettanto gustosissima!!!

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