Articoli pubblicati da Stefania

Tengo a riproporre un modello di vita regolato dal susseguirsi delle stagioni, prediligere frutta e verdura nel corso della loro naturale stagione di maturazione è quanto mi è stato trasmesso dalla mia famiglia e ne ho fatto il mio principio in cucina, da qui la smisurata voglia di condividerlo con tutti voi.

Plumcake con Farina di Mandorle e Mele

Soffice, goloso, con mandorle, al profumo di cannella!
Un dolce fragrante, senza farina, dalla consistenza morbida e umida, un dolce che piace sempre a tutti in famiglia, grandi e bambini, perfetto per accompagnare il tè del pomeriggio o anche da gustare a colazione o come dessert di fine pasto, è il dolce ideale in questa stagione, semplicemente delizioso!
Assolutamente da provare!!!

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Biscottini alla Vaniglia

Semplicemente deliziosi!!!
Friabili e profumati biscottini in pasta frolla, facilissimi da realizzare, da gustare al naturale o ricoperti da zucchero a velo, marmellata, crema di nocciole, miele… perfetti a colazione, a merenda o con il tè del pomeriggio, sono dei dolcetti assolutamente da provare!!!

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Zucca al Forno

Un contorno semplice, dal sapore autunnale, la zucca al forno è una ricetta sfiziosa, versatile e veloce da preparare, ideale per accompagnare piatti di carne o pesce, ottima da gustare sul pane tostato o anche come base per ricette con zucca, una ricetta assolutamente da provare!!!

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Tozzetti Desia con Nocciole

Croccanti biscotti con nocciole semplicemente deliziosi!
I Tozzetti sono dolcetti buonissimi, facili da preparare e dal sapore antico, si preparano da sempre in occasione delle feste natalizie, da gustare come dessert di fine pasto inzuppati nel vin santo, o semplicemente al naturale in ogni momento della giornata!
Una ricetta molto antica, è stata donata a mia madre, dalla dolce vicina di casa Desia, oggi novantenne…
Assolutamente da provare!!!

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Gnocchi di Zucca Gorgonzola e Noci

Un primo piatto autunnale sfiziosissimo, in grado di coniugare la dolcezza della zucca con il sapore deciso e cremoso del Gorgonzola, un connubio perfetto, arricchito dalla croccantezza delle noci!
Una ricetta dal sapore avvolgente e dalla consistenza vellutata, facile e veloce da realizzare, un primo piatto di stagione gustosissimo, assolutamente da provare!!!

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