Una ricetta di stagione, semplice, sana e di grande effetto!
Archivi per data Maggio 2025
Tortino di Zucchine Romanesche
Zucchine romanesche, mozzarella e alici!
Un secondo piatto vegetariano appetitoso, di stagione, facile e veloce da preparare, semplicemente…gustosissimo!!!
Nuvola d’Uovo su Crema di Piselli in Cocotte
Una crema di piselli in cocotte, arricchita da un uovo e resa ancora più invitante dall’albume montato a neve e poi passata in forno!
Fave e Piselli Freschi al Tegame
Dai ricordi della mia infanzia…
Un contorno con legumi di stagione semplice, sano, saporito, al profumo di menta!
Barrette ai Fiocchi d’Avena
Una base di fiocchi d’avena, miele, uvetta e mandorle tostate, per uno snack sano, energetico e sfizioso, perfetto per grandi e bambini, da consumare in ogni momento della giornata, a colazione, a merenda, prima dello sport ma anche per uno spuntino veloce.
Facilissime da realizzare, si possono arricchire con la frutta secca che più preferite, semi, frutta disidratata…
Gnoccotti di Asparagi
Protagonisti assoluti di questa stagione, ricchi di proprietà benefiche, dal sapore delicato, versatili in cucina, gli Asparagi!!!
Oggi vi propongo i miei gnoccotti di asparagi morbidi e delicati, facili da realizzare, ideali per ogni tipo di condimento, una bontà vera, assolutamente da provare!!!
Crostata Fragole Vaniglia e Zenzero
Una crostata fragrante, friabile e golosa, con fragole fresche, vaniglia e zenzero, un connubio di aromi che rendono questo dolce semplicemente irresistibile!!!
Zuppa di Fave Fresche
Zuppa di primavera!!!
Semplice, gustosa, da gustare con crostini di pane e pecorino romano!