Soffice, fragrante e golosa, una vera delizia, senza burro, con pere e cioccolato, al profumo di zenzero, è il dolce tipico autunnale, perfetto in ogni occasione, a colazione, a merenda, come dessert…
Archivi per data Settembre 2023
La Zucca
Protagonista indiscussa dell’autunno, ricca di sostanze antiossidanti…
sua maestà “La Zucca”!
Risotto alla Zucca con Robiola alle Acciughe
La zucca è l’ortaggio autunnale per eccellenza!!!
Versatile in cucina, ricca di proprietà benefiche, dal sapore vellutato e avvolgente, protagonista in molte ricette autunnali!
Sabato d’autunno in campagna…
Quando i colori dell’estate si mescolano ai colori dell’autunno…
L’Autunno…
L’autunno è arrivato con tutta la sua magia, la natura si colora di mille sfumature…
Ciambellone con Yogurt e Mirtilli
Un dolce soffice, gustoso, sano, perfetto per la prima colazione ma anche per una merenda, facile e veloce da preparare!
Schiacciata all’Uva
È un dolce povero che ha origini molto antiche, veniva preparato al tempo della vendemmia per le sagre contadine, la ricetta risale all’epoca degli Etruschi, quando si preparava un pane di farina di frumento che veniva arricchito con acini di uva nera da vino, dagli antichi Etruschi la ricetta è poi giunta fino ai giorni nostri, diventando uno dei capisaldi della tradizione toscana più autentica.
L’Uva Fragola
Settembre, tempo di uva, buona, dolce, uno dei frutti più amati al mondo!
Frollini della Nonna
Friabili e profumati, i frollini al cacao fatti in casa sono una vera delizia, facili e veloci da realizzare, da gustare a colazione, con una tazza di latte, un buon Tè o un buon caffè, perfetti per accompagnare golosi gelati o macedonie di frutta fresca o anche da mangiare da soli per una merenda semplicemente sana!!!
Pasta Frolla
Prezioso impasto in cucina!