A tutto Cous Cous…
Ricco di verdure di stagione, sano, gustoso, colorato…
Archivi per data Giugno 2023
Schiacciata alle Ciliegie
Un dolce dal sapore antico semplicemente irresistibile!
Due strati di pasta pizza lievitata, farciti da golosissime ciliegie, dorata e croccante con ciliegie caramellate in superficie, un dolce particolare dal sapore unico che vi conquisterà al primo morso!
Torta Tenerina
La Torta Tenerina!
Famosissimo dolce al cioccolato tipico della città di Ferrara, senza lievito, con pochissima farina, dal cuore tenero che si scioglie in bocca e ti conquista al primo assaggio!!!
Una vera delizia assolutamente da provare!
Cherry Pie
Tempo di ciliegie, rosse sode e succose, come non preparare questa delizia!
Croccante all’esterno morbida all’interno…
Due gusci di pasta brisè racchiudono un morbido e profumato ripieno succoso e golosissimo di ciliegie!
Una vera delizia assolutamente da provare!
Verdure in frolla salata
La frolla salata senza burro!!!
Un’impasto leggero, gustoso, versatile, perfetto per preparare torte e tartellette, per i vostri buffet e aperitivi!!!
Bastoncini di Zucchine allo Zenzero
Croccanti e sfiziosi bastoncini di zucchine panati al forno, al profumo di zenzero!!!
Un contorno facile e veloce da realizzare gustosissimo, che conquisterà tutti in famiglia, grandi e bambini!!!
Nell’Orto in Estate…
E con l’arrivo dell’estate…
Sui banchi del mercato la frutta e verdura ha colori brillanti, succosa e croccante ha il sapore del sole!
L’orto offre un’abbondanza di prodotti maturi pronti per essere raccolti…
Le ciliegie
Belle, succose e golosissime, ricche di proprietà benefiche, sono considerate dagli scienziati un vero elisir di lunga vita!!!
Spaghettoni con Bottarga e Pistacchi
Una ricetta semplice dal sapore ricercato, con un ingrediente prelibato che ha tutto il sapore del mare, facile e veloce da realizzare con bottarga di muggine in trancio e granella di pistacchi, un piatto che vi conquisterà sicuramente!
Nuvola d’Uovo su Crema di Piselli in Cocotte
Una crema di piselli in cocotte, arricchita da un uovo e resa ancora più invitante dall’albume montato a neve e poi passata in forno!