Archivi per data Settembre 2022

Frollini della Nonna

Friabili e profumati, i frollini al cacao fatti in casa sono una vera delizia, facili e veloci da realizzare, da gustare a colazione, con una tazza di latte, un buon Tè o un buon caffè, perfetti per accompagnare golosi gelati o macedonie di frutta fresca o anche da mangiare da soli per una merenda semplicemente sana!!!

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Schiacciata all’Uva

È un dolce povero che ha origini molto antiche, veniva preparato al tempo della vendemmia per le sagre contadine, la ricetta risale all’epoca degli Etruschi, quando si preparava un pane di farina di frumento che veniva arricchito con acini di uva nera da vino, dagli antichi Etruschi la ricetta è poi giunta fino ai giorni nostri, diventando uno dei capisaldi della tradizione toscana più autentica.

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