Archivi per data Luglio 2022

Caesar Salad con Pollo

La Caesar salad è un’insalata ricca e sfiziosa, creata dallo chef italiano Cesare Cardini, che emigrato negli Stati Uniti inventò questo piatto a base di lattuga, pane tostato, pollo alla griglia e parmigiano, condita con una salsa preparata con limone, uova, aglio e salsa Worcestershire.
In questa mia ricetta vi propongo una versione leggermente rivisitata, con avocado, gherigli di noci fresche e condita con una salsa allo yogurt, semplice leggera ma gustosissima!

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Crema di Caffè

La Crema di Caffè pronta in pochi minuti!
Un dolce al cucchiaio facile e velocissimo da preparare, tre ingredienti per un dessert fresco e goloso, perfetto da gustare a fine pasto o come dolce pomeridiano guarnito con un ciuffo di panna o del cacao, ideale come dolce da realizzare all’ultimo minuto!

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Greca e Frise di Altamura

Friselle di grano duro, pomodorini appena raccolti, olio extravergine di oliva, Feta DOP…
Un’insalata fresca, gustosa, nutriente e di stagione, perfetta in estate come piatto unico, sia a pranzo che a cena, facile e veloce da preparare, ideale anche per una cena all’ultimo minuto…

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Gazpacho al Bicchiere

Il gazpacho ricco di vitamine e sali minerali è una bevanda energetica gustosissima!
Questa ricetta del gazpacho è l’ideale per un aperitivo o un brunch tra amici o come antipasto nelle calde serate d’estate, servito freddissimo si può gustare come bevanda o accompagnato da crostini di pane e verdure fresche di stagione!

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