La Caesar salad è un’insalata ricca e sfiziosa, creata dallo chef italiano Cesare Cardini, che emigrato negli Stati Uniti inventò questo piatto a base di lattuga, pane tostato, pollo alla griglia e parmigiano, condita con una salsa preparata con limone, uova, aglio e salsa Worcestershire.
In questa mia ricetta vi propongo una versione leggermente rivisitata, con avocado, gherigli di noci fresche e condita con una salsa allo yogurt, semplice leggera ma gustosissima!
Questa mia ricetta è una rivisitazione dei classici pomodori con il riso, un must in estate!!!
Il buon gelato al cioccolato fatto in casa, senza gelatiera, senza uova, con solo tre ingredienti, morbido e cremoso pronto in poche ore!!!
Per la gioia di tutta la famiglia!!!
La Crema di Caffè pronta in pochi minuti!
Un dolce al cucchiaio facile e velocissimo da preparare, tre ingredienti per un dessert fresco e goloso, perfetto da gustare a fine pasto o come dolce pomeridiano guarnito con un ciuffo di panna o del cacao, ideale come dolce da realizzare all’ultimo minuto!
I peperoni arrostiti!
Una cottura che esalta totalmente il sapore di questi ortaggi!
Il buon sapore della pasta al forno, piatto tipico della cucina italiana, oggi con melanzane e mozzarella!
Un primo piatto di stagione gustosissimo che conquisterà tutti in famiglia, grandi e bambini!!!
Un contorno estivo tipico campano gustosissimo, le melanzane a funghetto solitamente fritte come tradizione vuole, sono un must in estate!
Oggi le ho cotte in forno, una versione decisamente più leggera, più sana ma altrettanto gustosissima!!!
Assolutamente da provare!!!
Croccanti e profumate verdure cotte in forno, un contorno sfizioso e leggero che piace a tutti in famiglia grandi e bambini!!!
Friselle di grano duro, pomodorini appena raccolti, olio extravergine di oliva, Feta DOP…
Un’insalata fresca, gustosa, nutriente e di stagione, perfetta in estate come piatto unico, sia a pranzo che a cena, facile e veloce da preparare, ideale anche per una cena all’ultimo minuto…
Il gazpacho ricco di vitamine e sali minerali è una bevanda energetica gustosissima!
Questa ricetta del gazpacho è l’ideale per un aperitivo o un brunch tra amici o come antipasto nelle calde serate d’estate, servito freddissimo si può gustare come bevanda o accompagnato da crostini di pane e verdure fresche di stagione!
