Aspettando Pasqua…
Una ricetta rustica, ricca e molto saporita!!!
Immancabile sulla mia tavola per la colazione di Pasqua!!!
Archivi per data Marzo 2022
Muffin con Olive e Scamorza
Aspettando Pasqua…
E per il brunch o la colazione di Pasqua e Pasquetta…
Muffin salati soffici, con olive e scamorza, una vera delizia!
Coniglietti in Frolla e Pasta di Zucchero
Dolcissimi Coniglietti colorati per la vostra tavola di Pasqua!!!
Biscottoni con Gocce di Cioccolato
Semplici, morbidi e friabili, facili e veloci da realizzare, senza burro con gocce di cioccolato!
Perfetti per la colazione di tutta la famiglia, assolutamente da provare!!!
Nell’Orto in Primavera…
L’Importanza della Stagionalità…
Tengo a riproporre un modello di vita regolato dal susseguirsi delle stagioni, prediligere frutta e verdura nel corso della loro naturale stagione di maturazione, è quanto mi è stato trasmesso dalla mia famiglia e ne ho fatto il mio principio in cucina!
Piadine all’Olio
La piadina romagnola, un’impasto povero che ha radici antiche, veniva usato come sostituto del pane, conosciuta in tutto il mondo per la sua tipica forma, un pane morbido piatto senza lievito, oggi è un prodotto IGP ma il suo impasto è rimasto quello di sempre, farina di grano tenero, acqua, sale, strutto o olio, ed è divenuta il simbolo dello street food romagnolo…
Zeppole Crema Chantilly e Fragole
19 Marzo San Giuseppe e Festa del Papà!
E per festeggiare tutti i papà…
Non possono mancare le Zeppole di San Giuseppe, oggi cotte al forno, con crema chantilly e fragole!
Pasta Choux o Pasta Bignè
Il 19 Marzo si avvicina…
E per la festa del papà nel giorno di San Giuseppe, immancabili sulle nostre tavole i Bignè alla crema!!!
Zeppole di San Giuseppe
Il 19 marzo si avvicina…
Per la festa del papà nel giorno di San Giuseppe il dolce tipico per eccellenza!
Mimosa in Pavlova
8 Marzo Festa della Donna!
Nella giornata Internazionale dedicata alle donne, a testimonianza dei valori che hanno sempre caratterizzato la nostra vita!!!
Irresistibile, soffice e leggero, la sua particolarità è quella di avere un esterno croccante e un cuore morbido!!!
