Uno dei piatti più tipici della cucina spagnola, una zuppa a base di verdure, che in origine si preparava solo con del pane raffermo, dell’olio e dell’aceto.
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Fiori di Zucca al Forno
Irresistibili Fiori di Zucca!
Immancabili in primavera e per tutta l’estate, sui banchi del mercato tra gli ortaggi di stagione, bellissimi e invitanti bouquet di fiori di zucca dal colore giallo sole!
Cassata al Forno
La versione antica, senza pasta reale e senza pan di spagna…
Un guscio di morbida e fragrante pasta frolla che racchiude un ripieno goloso di ricotta e gocce di cioccolato!
Gnocchi di Patate allo Zafferano
Dalla consistenza morbida e avvolgente, leggeri e gustosi, gli gnocchi di patate senza uova al profumo di zafferano, sono facili e veloci da realizzare e si prestano ad ogni tipo di condimento…
