Archivi per data Settembre 2020

Focaccia con Cipolle di Tropea

Fragrante, croccante e saporita, una focaccia dal sapore antico, preparata con ingredienti che fanno parte della nostra tradizione culinaria, protagonista assoluta di questa ricetta è la cipolla di Tropea IGP, uno dei prodotti tipici più rappresentativi, la regina dei prodotti tipici calabresi, un’eccellenza agro alimentare conosciuta in tutto il mondo!
Una focaccia di una bontà indescrivibile, assolutamente da provare!!!

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Gelato al Melone senza Gelatiera

Gli ultimi meloni di stagione, maturi e dolcissimi, da gustare in purezza, in macedonie, in insalate, connnubio perfetto con prosciutto e fichi, in sorbetti e gelati!
Ecco per voi il mio gelato al melone
senza uova, senza gelatiera, facile e veloce da realizzare, cremoso e profumato, il buon gelato alla frutta
che piace sempre a tutti in famiglia, grandi e bambini!

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Caesar Salad con Pollo

La Caesar salad è un’insalata ricca e sfiziosa, creata dallo chef italiano Cesare Cardini, che emigrato negli Stati Uniti inventò questo piatto a base di lattuga, pane tostato, pollo alla griglia e parmigiano, condita con una salsa preparata con limone, uova, aglio e salsa Worcestershire.
In questa mia ricetta vi propongo una versione leggermente rivisitata, con avocado, gherigli di noci fresche e condita con una salsa allo yogurt, semplice leggera ma gustosissima!

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