Golosi e morbidi bignè di pasta choux farciti con crema pasticcera e ricoperti di panna al cioccolato!!!
Archivi per data Maggio 2020
Involtini di Melanzane al Forno
Un piatto semplice ma ricco di gusto, che può essere servito come un secondo, ma anche come antipasto… realizzato con melanzane violetta grigliate, farcite e cotte in forno, un piatto leggero e sfizioso, facile e veloce da preparare!!!
Spaghettoni con crema di Zucchine e Robiola al basilico
Spaghettoni con Crema di Zucchine e Robiola al basilico, la ricetta che è stata ospitata dal seguitissimo canale televisivo Alice.tv
E’ stata una proposta di successo sia per il feedback dei social che per l’entusiasmo manifestato dalla degustazione del piatto a fine trasmissione!!!
Melanzane Grigliate
Per antipasti sfiziosi, contorni gustosi, accompagnate da crostini, pizza…
Frittelle con Fiori di Zucca
Croccanti e dorate, da preparare con i fiori di zucca o di zucchine romanesche, sono una ricetta semplice e sfiziosa, che piace sempre a tutti!!!
Parmigiana con Melanzane Grigliate
Regina indiscussa sulle nostre tavole nella bella stagione!
La parmigiana di melanzane, un must della cucina italiana, una delle ricette tipiche della nostra tradizione più amate al mondo!
La ricetta tradizionale vuole le melanzane fritte, io vi propongo una versione decisamente più leggera, con le melanzane grigliate ma altrettanto gustosissima!!!
Ciambellone Black & White
Soffice e profumato, il classico dolce della nostra tradizione, perfetto a colazione, a merenda o anche per dessert accompagnato da una buona crema, panna montata, o del gelato!!!
Zucchine al Tegame di Stef
Zucchine Romanesche, Piccadilly di Pachino, Cipolla di Tropea, per un contorno che sa di primavera!!!
Tortino di Zucchine Romanesche
Zucchine romanesche, mozzarella e alici!
Un secondo piatto vegetariano appetitoso, di stagione, facile e veloce da preparare, semplicemente…gustosissimo!!!
Pizza con Fiori di Zucca e Stracciatella di Bufala
Una prelibatezza da apprezzare assaggio dopo assaggio, croccante fuori e soffice all’interno!
Il gusto delicato dei fiori di zucca, la bontà della stracciatella di bufala e la sapidità dei filetti di alici per una pizza gustosissima che sa di primavera!!!
