Tondo e dalla polpa croccante, il barattiere è un’antica varietà agroalimentare pugliese, nasce da un’ibridazione spontanea tra il melone e il cetriolo, dal sapore dolciastro si mangia crudo in purezza, con o senza condimento!
Paccheri con Melanzane al Forno
Il buon sapore della pasta al forno, piatto tipico della cucina italiana, oggi con melanzane e mozzarella!
Un primo piatto di stagione gustosissimo che conquisterà tutti in famiglia, grandi e bambini!!!
Friggitelli al Forno
E dall’orto di famiglia…
I peperoni friggitelli per una ricetta semplice, sana e facilissima da preparare!
Un contorno sfizioso che piace sempre a tutti, perfetto per accompagnare carne e pesce, ideale per guarnire pizze e bruschette!!!
Brioche col Tuppo
Soffici e golose, sono una famosissima specialità siciliana, si gustano accompagnate da un’altra delizia tipica, la granita di mandorle ma si gustano anche ripiene di gelato!
Assolutamente da provare!!!
Gelato al Cioccolato di Stef
Il buon gelato al cioccolato fatto in casa, senza gelatiera, senza uova, con solo tre ingredienti, morbido e cremoso pronto in poche ore!!!
Per la gioia di tutta la famiglia!!!
Tripoline al Pesto Patate e Fagiolini
Un pesto cremosissimo, profumato e dal sapore delicato, ideale per piatti leggeri, perfetto da gustare come condimento di primi ma anche da spalmare su crostini, bruschette e pizze salate!
Pesto Genovese
Una delle salse italiane più amate ed apprezzate in tutto il mondo, un’eccellenza della cucina tradizionale Ligure!
Feta al Forno
Un’esplosione di sapori!
Un piatto vegetariano profumatissimo tipico della cucina greca, un secondo sano, semplice e appetitoso che conquisterà anche i palati più esigenti!
Polpette di Melanzane
Una ricetta semplice, gustosa, facile e veloce da realizzare, le polpette di melanzane cotte in forno sono un secondo piatto con verdure sano, vegetariano e che piace sempre a tutti in famiglia, grandi e bambini!
Assolutamente da provare!!!
Cotoletta di Melanzana
Sono un piatto vegetariano gustoso, croccante, dal cuore morbido e dal sapore delicato…
Cotte in forno, facili e veloci da realizzare, sono la classica ricetta che fa parte della cucina povera della nostra tradizione…