Piadine all’Olio

La piadina romagnola, un’impasto povero che ha radici antiche, veniva usato come sostituto del pane, conosciuta in tutto il mondo per la sua tipica forma, un pane morbido piatto senza lievito, oggi è un prodotto IGP ma il suo impasto è rimasto quello di sempre, farina di grano tenero, acqua, sale, strutto o olio, ed è divenuta il simbolo dello street food romagnolo…

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Baci di Stef

E per la festa della mamma…
Baci baci baci!
Facilissimi da realizzare, pochi semplici ingredienti ma di qualità per un risultato super super wow!!!
Et voilà buonissimi baci fatti in casa, dal sapore e consistenza molto vicini alla versione originale…

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Pavlova di Stef

14 Maggio festa della Mamma!
E per festeggiare tutte le mamme…
Il dolce più romantico e chic che ci sia!
Soffice e leggero, la sua particolarità è quella di avere un esterno croccante e un cuore morbido che io ho farcito con panna montata lamponi e fragole, una vera delizia irresistibile!!!
Questo dolce sarebbe stato creato nel 1926 dallo chef di un hotel a Wellington, in Nuova Zelanda, e così chiamato in onore della ballerina russa Anna Pavlova

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Biscottini da Tè di Stef

I biscottini da Tè in frolla montata sono i classici pasticcini fragranti, friabili e golosi che si sciolgono in bocca, perfetti per accompagnare una buona tazza di Tè al pomeriggio o da gustare con una cioccolata calda, sono i biscottini che piacciono sempre a tutti in famiglia grandi e bambini, si possono conservare per alcuni giorni in scatola di latta o in un vaso in vetro.

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