La fiaba dell’Avvento…
Le quattro Domeniche che precedono il Natale…
Mele al Forno con Vino Rosso Zucchero di Canna e Cannella
Le Mele al forno…
Il dessert che ha tutto il sapore di casa!!!
Strudel di Mele
Il dolce autunnale per eccellenza!
Dalla superficie friabile e croccante, dal ripieno ricco e profumato, lo strudel di mele tipico dolce del Trentino, con mele, uvetta e pinoli, aromatizzato alla cannella, è un must di questa stagione.
Perfetto come dessert di fine pasto, ideale con il Tè del pomeriggio o da gustare a merenda accompagnato da un ciuffo di panna montata o del gelato alla vaniglia, è un dolce che piace veramente a tutti grandi e bambini!
Né esistono tantissime versioni, la ricetta classica prevede una sfoglia sottile realizzata a mano, in questa ricetta ho utilizzato la pasta sfoglia pronta, velocissimo e super facile da realizzare con un risultato altrettanto wow!
Pane di Farro
Il piacere del buon pane fatto in casa, cosa c’è di più inebriante del profumo che sprigiona il pane in cottura!
Oggi con farina di farro!
Marmellata di Mele
Profumatissima marmellata di mele dal sapore ricco e dalla consistenza corposa e vellutata!
Perfetta da spalmare sul pane, fette biscottate, ideale per farcire dolci, come crostate, tartellette, pancakes, biscotti e torte ma anche per accompagnare formaggi stagionati!
Una delizia versatile in cucina, facile e veloce da realizzare, assolutamente da provare!
Biscottini alle Castagne
I biscottini che racchiudono tutto il sapore dell’autunno!
Fragranti, friabili, golosissimi, dal cuore morbido, si sciolgono in bocca al primo morso!
Petit in Frolla
Da sempre uno dei miei biscotti preferiti!
Oggi ho voluto riproporli in versione frolla, farciti con marmellata o spolverati con zucchero a velo, semplicemente deliziosi!
Assolutamente da provare!
Gnocchi di Zucca Gorgonzola e Noci
Un primo piatto autunnale sfiziosissimo, in grado di coniugare la dolcezza della zucca con il sapore deciso e cremoso del Gorgonzola, un connubio perfetto, arricchito dalla croccantezza delle noci!
Una ricetta dal sapore avvolgente e dalla consistenza vellutata, facile e veloce da realizzare, un primo piatto di stagione gustosissimo, assolutamente da provare!!!
L’Autunno…
L’autunno è arrivato con tutta la sua magia, la natura si colora di mille sfumature…
Parmigiana di Zucca
Il buon sapore dell’autunno!
Un secondo piatto con zucca gustosissimo arricchito da una leggera besciamella, dal sapore ricco e dalla consistenza filante, è una vera bontà assolutamente da provare!
