Una crema di piselli in cocotte, arricchita da un uovo e resa ancora più invitante dall’albume montato a neve e poi passata in forno!
Fiori di Zucca al Forno
Irresistibili Fiori di Zucca!
Immancabili in primavera e per tutta l’estate, sui banchi del mercato tra gli ortaggi di stagione, bellissimi e invitanti bouquet di fiori di zucca dal colore giallo sole!
Cassata al Forno
La versione antica, senza pasta reale e senza pan di spagna…
Un guscio di morbida e fragrante pasta frolla che racchiude un ripieno goloso di ricotta e gocce di cioccolato!
Fave e Piselli Freschi al Tegame
Dai ricordi della mia infanzia…
Un contorno con legumi di stagione semplice, sano, saporito, al profumo di menta!
Pancakes alle Fragole
Irresistibili pancakes!
Soffici e fragranti, oggi con fragole fresche di stagione, dolci e profumate, una ricetta sana, con frutta di stagione, senza burro, perfetta per la colazione di tutta la famiglia ma anche per una merenda o un brunch, i pancakes che tanto piacciono soprattutto ai bimbi!
Una ricetta che vi conquisterà al primo assaggio, assolutamente da provare!!!
Le Nespole
E con Giugno…
Sulle nostre tavole ecco arrivare un frutto dolce e succoso che fa parte dei frutti di una volta…
Gnocchi allo Zafferano in Confit
Un connubio di sapori semplicemente perfetto!!!
Un piatto che vi conquisterà al primo assaggio…
Gnocchi di Patate allo Zafferano
Dalla consistenza morbida e avvolgente, leggeri e gustosi, gli gnocchi di patate senza uova al profumo di zafferano, sono facili e veloci da realizzare e si prestano ad ogni tipo di condimento…
Le ciliegie
Belle, succose e golosissime, ricche di proprietà benefiche, sono considerate dagli scienziati un vero elisir di lunga vita!!!
Banana Bread con Mirtilli
Un dolce tipico americano soffice e dall’aroma fruttato, dalla forma di un plumcake e dalla consistenza avvolgente umida e morbidissima, grazie alle banane aggiunte all’impasto…
