E dall’orto di famiglia…
I peperoni friggitelli per una ricetta semplice, sana e facilissima da preparare!
Un contorno sfizioso che piace sempre a tutti, perfetto per accompagnare carne e pesce, ideale per guarnire pizze e bruschette!!!
Stoccafisso grigliato con Peperoni arrostiti
Lo Stoccafisso alla griglia è una prelibatezza unica, oggi voglio condividere con voi una ricetta della mia tradizione, una ricetta dal sapore antico che sa di casa!!!
Feta al Forno
Un’esplosione di sapori!
Un piatto vegetariano profumatissimo tipico della cucina greca, un secondo sano, semplice e appetitoso che conquisterà anche i palati più esigenti!
Tripoline al Pesto Patate e Fagiolini
Un pesto cremosissimo, profumato e dal sapore delicato, ideale per piatti leggeri, perfetto da gustare come condimento di primi ma anche da spalmare su crostini, bruschette e pizze salate!
Crema di Caffè all’Acqua
Come quella del bar ma senza panna e con pochissime calorie!
Soffice, cremosa e avvolgente, facile e veloce da realizzare, una coccola da fare e rifare in queste giornate super calde!
Melanzane alla Pizzaiola
La pizzaiola vegetariana con melanzane grigliate!
Una ricetta semplice, sana, gustosa, facile e veloce da preparare!!!
Pizza con Fiori di Zucca e Stracciatella di Bufala
Una prelibatezza da apprezzare assaggio dopo assaggio, croccante fuori e soffice all’interno!
Il gusto delicato dei fiori di zucca, la bontà della stracciatella di bufala e la sapidità dei filetti di alici per una pizza gustosissima che sa di primavera!!!
Sandwich di Melanzane
Una panatura dorata e croccante, che racchiude morbidissime melanzane dal cuore filante!!!
Parmigiana con Melanzane Grigliate
Regina indiscussa sulle nostre tavole nella bella stagione!
La parmigiana di melanzane, un must della cucina italiana, una delle ricette tipiche della nostra tradizione più amate al mondo!
La ricetta tradizionale vuole le melanzane fritte, io vi propongo una versione decisamente più leggera, con le melanzane grigliate ma altrettanto gustosissima!!!
Cous Cous Ricco
A tutto Cous Cous…
Ricco di verdure di stagione, sano, gustoso, colorato…